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纯手工酿造葡萄酒实的便好么?-葡萄京娱乐城-澳门新葡京553311

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阅读:- 公布日期:2016-02-24 10:50:00【

传统看法以为,只要手工采摘的葡萄才气酿出好的酒。当您看到一瓶酒的背标上面用很长一段文字描述酿酒用的葡萄是手工采摘的大概葡萄酒是手工酿制的时刻,你想到了甚么?

您一定会以为这款酒的品格会是非常好!您会以为手工的产物一定比机器消费的产品质量好并且价钱肯定很下!

实在那是毛病的。

纯手工酿造葡萄酒实的便好么?

纯手工酿造葡萄酒实的便好么?

由于如今的机器的功用的前进曾经使它完整能够替代人手的功用,机器正在有些方面的事情结果曾经凌驾了野生。好比早在1980年机器采收葡萄的才能便曾经凌驾了野生,正在严寒的冬季夜里去采收冰葡萄酿制冰酒时,一台机器不消带灯光便能够替代一个训练有素的团队更快速天完成采收,以更短的工夫把采去的冰冻葡运到四周的酿酒厂停止压榨。进步了冰酒的纯度和质量。

2011年正在新西兰Marlborough展开的一项研讨更有力天证明了这一点,机器采收的少相思和乌比诺酿出来的酒的品格比野生采收的好,由于用这两种葡萄酿酒时要求只管收缩采收和压榨之间的工夫。这一点机器曾经远远凌驾了野生,勤俭了大量的人力本钱,低落了我们享用琼浆的价钱。

固然,如今某些奢靡酒能够借正在用人工采收葡萄,然则绝大多数的葡萄酒都是用机器采收的葡萄酿制而成的。由于我们如今曾经生涯正在一个机器替代野生的时期了,当您坐在麦当劳内里享用美食的时刻,你已经不会去介怀您手里拿的汉堡是机器人建造的了。

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