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阅读:- 公布日期:2016-05-11 15:18:00【

作为葡萄酒发烧友,信托许多人都有注意到,葡萄酒瓶一般颜色各别,不过多为绿色。那是为什么呢?难道酒瓶的颜色对葡萄酒也有影响?葡萄酒的颜色里头终究潜藏了啥学问呢?带着这些疑问和威龙一同往下看吧!

1、葡萄酒瓶的演变

最先储存葡萄酒的容器实在并不是玻璃瓶,而是颀长的泥罐。虽然说这些容器表面不错,但却非常极重,不容易照顾,而且黏土材料对葡萄酒的风味有所影响,以是泥罐很快便被挑选。到了17世纪初,衰酒的容器逐渐演变为羊皮制成的酒囊,而到了17世纪中前期,才最先选用玻璃瓶。不外由于玻璃多数以砂子、石灰石为原料制造而成,其间不免会带有一些杂质,加上当时制造手艺有限,没法抵达去除玻璃中的杂质化合物的程度,因此当时的玻璃酒瓶泛起的是自然的颜色,也就是绿色,可以或许说这是玻璃酒瓶原始的颜色。只管现在科技的行进使得五花八门的酒瓶逐渐问世,但一向不敌绿色酒瓶受欢迎。

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2、绿色酒瓶对葡萄酒有啥结果?

氧气对葡萄酒来讲,可谓是一把双刃剑。用好了,葡萄酒的质量能更上一层楼;而若运用欠妥,葡萄酒的质量自然也会低落。不外所幸的是葡萄酒自己富含必定量的抗氧化剂,那正在肯定水平上制止了葡萄酒的过分氧化。但正在强光的照耀下,葡萄酒的抗氧化性很快便会遭到破坏,葡萄酒也会敏捷氧化演变。其余,紫外线借会加速液体份子的活动,破坏葡萄酒的稳定性。因此,酒瓶的颜色关于葡萄酒的储存来讲至关重要,而绿色可以或许阻止光芒进入酒液,有效制止葡萄酒的过分氧化,选用深色尤其是绿色酒瓶能给葡萄酒的陈年发现优越的储存情况。

而且,选用绿色酒瓶是对陈腐文化的一种传承,也是优胜劣汰的自然效果。其余,由于绿色是自然界中多见的颜色,酒瓶的自然雅观一般能给人带来优越的视觉效果,很多设计者借喜欢将废旧的绿色酒瓶制造成种种精致的艺术品供认赏识。

3、别的颜色的葡萄酒瓶

除绿色,葡萄酒瓶的颜色另有棕色、蓝色、无色等。一般来自德国莱茵河(Rhine)的葡萄酒会选用棕色瓶,而一些白葡萄酒、桃红葡萄酒和苦型www.1495.com一般装正在透明玻璃瓶里,那给人一种清爽通亮的感觉,而且透过酒瓶我们可以或许清楚天看到酒液然后初步判断葡萄酒的质量。不外这类酒大多归于即饮型,不适宜长时间储存和陈年。其余借有的酒庄选用蓝色玻璃瓶,但那一般不是一样平常的葡萄酒,有的或许有着特其余意义,或是为了卓异葡萄酒的某种非支流元素。

威龙葡萄酒友情提醒:炎天到了,有色玻璃瓶虽能正在肯定水平上阻止光芒进入瓶内,但那也其实不意味着葡萄酒可以或许放正在太阳底下暴晒。储存历程中,我们仍是需求将葡萄酒避光保存,以最大水平天减少光芒对葡萄酒的影响。

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